| 2017年5月 |
| 5月14日 | |
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| 5Kgの漬物石を入れ、1〜2週間置く。 | 2Lとれた | |
![]() いつもは生ごみ処理に使っている容器。 |
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| 天恵緑汁をつくる。 | 材料はヨモギの新芽の部分と粉黒砂糖。 | |
![]() 天恵緑汁(テンケイリョクジュウ)は韓国の趙漢珪(チョウハンギュ)氏が作った植物活性剤。ヨモギの新芽の柔らかい部分をはさみできざみ、黒砂糖とまぜ容器に入れておもりを乗せ漬け込む。1週間ほどで黒褐色の液体が出てくる。これを500倍ほどに希釈して野菜にかける。 ヨモギの先端の部分を取るのだが、1〜2週間するとまたはえてくる。何度も採取して沢山作っておきたい。 |
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トマトに雨除け![]() |
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